Spargel – ein Geschenk der Natur
Mehrmals die Woche bekommen wir frischen Schrobenhausener und Abensberger Spargel direkt vom Spargelhof geliefert.
Am Vortag gestochen – am nächsten Tag bei uns!
Frischer geht es nicht – überzeugen Sie sich selbst!
Spargel – Frischetipps
Beim Kauf:
• kaufen Sie frischen Spargel am
besten immer gekühlt
(wie in allen unseren Märkten)
• frischer Stangenspargel hat eine seidig
glänzende Schale
• die Schnittstellen sind bei frischen
Spargel nicht (stark) vertrocknet
• beim Aneinanderreiben von frischen
Spargel quietschen die Stangen
Aufbewahrung:
• eingeschlagen in ein gut feuchtes Tuch
kann der frische Spargel bis zu fünf Tage
im Kühlschrank aufbewahrt werden
• geschält kann er auch eingefroren werden
• eingefrorener Spargel sollte aber
innerhalb von sechs Monaten
verzehrt werden
