Wissen wo‘s herkommt… dann schmeckt es gleich nochmal besser!

Am 29.04.2019 haben wir in Raubling einen ganzen Rücken vom Chiemsee-WAGYU für unseren Dry-Aged-Schrank angeliefert bekommen. Das gute Stück stammt von Hans Plank vom Mödlerhof in Eggstätt/Oberndorf – dem bislang einzigen Wagyu Züchter im Chiemgau!
Der Rücken darf jetzt noch 2 Wochen im Schrank reifen bevor in den Verkauf kommt.
Vorbestellungen können ab sofort bei unserem Metzger in Raubling abgegeben werden.

Mehr Infos unter: www.moederlhof.de