Prechtl empfiehlt

01Okt 2018

„Cozze alla Prechtl“ Muscheln in Tomaten-Weißweinsauce Zutaten: 2kg frische Miesmuscheln (Größe „Super“) 800g ganze Tomaten geschält (ohne Haut aus der Dose) 1 kleiner Lauch 2 mittelgroße Karotten 1/4 Sellerie oder/und eine Petersilienwurzel 3 mittelgroße Zwiebeln 5 Knoblauchzehen 5 EL Olivenöl 2 EL Tomatenmark 1 Flasche 0,75l Ital. Weißwein trocken 1 EL Meersalz gemahlen 2 EL […]