Original Tiroler Bergkäse von der Stubenalm bei Schwendt/ Kössen.

Alm- & Hofkäserei

Hubert Pfister   6341 Ebbs   Schloßallee 2

Medaillengewinner der Käsiade 2008

Um einen fairen Milchpreis erwirtschaften zu können, hat die Oberland eG gemeinsam mit den Milcherzeugern ein faires Milchvermarktungskonzept – die Bayerische Bauern-Milch – auf die Beine gestellt. Fairness bedeutet:

• für die Verbraucher die qualitätsbewusste und schonende Herstellung von Premiumprodukten. Zusätzlich die Sicherheit bayerische, regional produzierte Milch zu kaufen. Damit leistet der Verbraucher einen wertvollen Beitrag zum Erhalt unserer einzigartigen, heimischen Kulturlandschaft 

• für die Bauern einen Milchpreis, der eine gerechte Entlohnung für die harte Arbeit bei der Milcherzeugung beinhaltet

• für alle Unternehmen, die bei der Erfassung, Verarbeitung und Vermarktung der Milch bzw. der Milchprodukte beteiligt sind, einen ebenso gerechten Lohn für die eingesetzte Arbeit und die notwendigen Ressourcen

Alle weiteren Informationen finden Sie unter: http://www.bayerische-bauernmilch.de/home.php

Die Firma Prechtl Frischecenter und Mode Prechtl hat ihre  Jubilare bei einer gemeinsamen Feier geehrt. In diesem Jahr  ist es eine sehr stolze Zahl von 35 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die auf 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40 und sogar 45 Jahre Betriebszugehörigkeit zurückblicken können.

Frau Burgi Purainer ist seit 40 Jahren und Frau Martina Nebmeier  seit 45 Jahren für die Prechtl-Frischecenter sehr erfolgreich tätig. Ebenfalls seit 40 Jahren unterstützt Frau Heidi Hassmüller das Team von Mode Prechtl als Modeberaterin. 

Alle etwa 220 Kolleginnen und Kollegen in den Frischecentern aus Bad Aibling, Brannenburg und Raubling sowie im Modefachgeschäft Mode Prechtl seien für den Dienst an den Kunden verantwortlich, so die Firmenleitung. Diese verantwortungsvolle Zusammenarbeit zum Wohle der Kunden über so viele Jahre zeugt von einem sehr guten Betriebsklima. Bei der Firma Prechtl wissen alle Mitarbeiter, dass der Handel mit Lebensmitteln Handel mit Frischware ist – und der erfordert Fachwissen und Verantwortung. Die Familie Prechtl dankt allen Jubilaren für ihre langjährige Treue zum Unternehmen und freut sich auf eine weitere erfolgreiche Zusammenarbeit in den kommenden Jahren und Jahrzehnten.

Andreas Prechtl nahm die Feier auch zum Anlass einen kleinen Rückblick in Form einer Bildpräsentation auf das Jahr 2011 zu geben. Neben zahlreichen Sonderverkaufsaktionen freute sich die Firmenleitung über die Verleihung der Auszeichnung “Generationenfreundliches Einkaufen” und den weiteren Ausbau des Angebotes von regionalen Produkten, hier insbesondere von Produkten der regionalen Vermarktungsgesellschaft Nimm´s RegRonal für den Landkreis und die Stadt Rosenheim.

Alle Jubilare:

Monika und Andreas Prechtl sowie Petra Prechtl-Mareth und Verkaufsleiter Jochen Aumüller
gratulieren den langjährigen Jubilaren und danken  Martina Nebmeier für 45 Jahre,
Burgi Purainer und Heidi Hassmüller für 40 Jahre,
sowie Sylvia Huber und Eva Kuchler für 25 Jahre Treue zur Firma Prechtl.

Immer Freitags ab 10 Uhr ofenfrische Renken, heißgeräuchert in allen Frischecentern.
(Wildfang aus nachhaltiger Fischerei vom Bodensee)

Spricht man von der Fischerei am Bodensee wird der Untersee öfters unterschlagen.
Hier zwischen Radolfzell und Konstanz sind aber das Fischereirecht und die Fangtechnik
mit denen des Obersees nicht zu vergleichen. Während im Obersee überwiegend mit
Treibnetzen gearbeitet wird, so werden im Untersee ausschließlich Stellnetze gesetzt.

Die Berufsfischer am Untersee werden durch das Landratsamt Konstanz und durch
einen Vertreter des Regierungspräsidiums Freiburg vor Ort überwacht. Die Anzahl und
Größe dieser Fangnetze werden durch diese Ämter immer wieder neu vorgeschrieben
um eine Überfischung zu verhindern.

Um einen nachhaltigen Bestand zu sichern, besteht seit 1926 eine Fischbrutanstalt
auf der Insel Reichenau. Hier werden von Dezember bis Mai in Gläsern und später
in großen Becken verschiedene Fischarten (Felchen, Hecht, Äsche) herangezogen.
Das Futter besteht ausschließlich aus Plankton (Fischnährtiere),
das von einem Sepzialschiff im See nur für die Fischbrut gefangen wird.
Da keine industriell hergestellten Futtermittel bei der Aufzucht verwendet werden,
sind alle Fische im Bodensee Wildfische.
Alle 25 Berufsfischer vom Untersee sind bei der Aufzucht und dem späteren Aussetzen
der Jungfische in den See, dem sog. Besatz, beteiligt.
Ausserdem werden zur Förderung und Erhalt des Fischbestandes seit über
80 Jahren “Fischreiser” im Untersee angelegt. Diese “Reiser” bestehen aus Obstbaumgeäst,
das in durch Stangen abgesteckte Kästen versenkt wird. Hier finden die Jungfische Schutz
vor größeren Artgenossen und anderen Fischräubern.

Ein großes Anliegen der Berufsfischer am Untersee ist es, den Fischbestand auch für
die Zukunft zu erhalten.

Quelle: www.biofischmanufactur.de

2 Bürgermeister pflanzen den „Generationenbaum“ anlässlich der Auszeichnung Generationenfreundliches Einkaufen in der neu gestalteten Außenanlage des Prechtl
Frischecenters. V.li.n.re., Florian Hörhammer, Brannenburgs Zweiter Bürgermeister, Monika Kaiser – Fehling, geschäftsführende Pflegedienstleiterin Sozialwerk, Alexander Spickenreuther, Geschäftsführer Handelsverband Bayern, Georg Kuchler, Gärtner – Lieferant des Generationenbaumes, Andreas Prechtl, Frischemarktinhaber mit dem verliehenen Zertifikat, Gerlinde Auer, Marktleiterin, Monika Prechtl mit Sohn Moritz, Petra Prechtl – Mareth, Herbert Bauer, Bäckereiinhaber, Flintsbachs Erster Bürgermeister Wolfgang Berthaler, zugleich Erster Vorsitzender des Christlichen Sozialwerks.

Generationenfreundlicher Einkauf mit höchster Auszeichnung

2 Bürgermeister überreichen Zertifikat an Prechtl Frischecenter

Brannenburg/Flintsbach: Als erstes Unternehmen in der Stadt und im Landkreis Rosenheim wurde das Frischecenter Prechtl, Brannenburg mit dem Qualitätszeichen „Generationenfreundliches Einkaufen“ ausgezeichnet. Das vom Handelsverband Deutschland (HDE) gemeinsam mit Bundes- und Landesministerien und Fachverbänden entwickelte Gütesiegel wird an Geschäfte verliehen, bei denen das Einkaufen besonders komfortabel, angenehm und barrierefrei, also generationenfreundlich, egal ob mit Kinderwagen oder Rollstuhl, möglich ist. Dabei prüfen die Tester 58 verschiedene Kriterien wozu auch Geschäftszugang, Geschäftsausstattung, Sortimentgestaltung und Serviceverhalten gehören. Das Zertifikat überreichten Brannenburgs Zweiter Bürgermeister Florian Hörhammer, Flintsbachs Erster Bürgermeister Wolfgang Berthaler und HBE – Geschäftsführer Alexander Spickenreuther aus München.

Frischecenter Inhaber Andreas Prechtl, über die Auszeichnung hocherfreut, bedankte sich und stellte fest: „ Für uns ist das Thema Generationenfreundlichkeit fest im Geschäftskonzept verankert und wird stetig ausgebaut, denn bei allen Prechtl Frischecentern treffen sich Menschen aller Altersgruppen“. Im Zusammenhang mit der Auszeichnung organisierte Andreas Prechtl zu diesem erfreulichen Anlass themengerecht den 1. Generationentag mit Baumpflanzaktion sowie Kaffee- und Kuchenverkauf zugunsten des Christlichen Sozialwerks Degerndorf – Brannenburg – Flintsbach. Den Verkaufserlös, die Bäckerei Bauer spendierte dazu den Kuchen, stockte Andreas Prechtl zu einem Spendengesamtbetrag von 2000 Euro für die generationenfreundliche Arbeit des Sozialwerks auf. Die beiden Bürgermeister, welche im Zusammenhang mit dieser Aktion einen Vogelbeerbaum in den neu gestalteten Außenanlagen pflanzten, bedankten sich bei Andreas Prechtl für sein soziales Engagement. Flintsbachs Erster Bürgermeister Wolfgang Berthaler, zugleich Erster Vorsitzender des Christlichen Sozialwerks, lobte Prechtls fortwährenden Einsatz in sozialen Belangen. Zum Schluss wies Florian Hörhammer auch auf das soziale Engagement anlässlich der 1000 Euro Spende zugunsten des Kindergartenvereins Degerndorf/Brannenburg hin.

 Original Tiroler Bergkäse von der Stubenalm bei Schwendt/ Kössen.

Alm- & Hofkäserei

Hubert Pfister   6341 Ebbs   Schloßallee 2

Medaillengewinner der Käsiade 2008